Chateuau Beychevelle 1998
Region: France > Bordeaux > Medoc > Saint Julien
Producer: Beychevelle
Alcohol: 12.5%
Grapes: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
올해가 지나면 마실 만한 상태가 아닐 것 같아 지인들과 함께 마셨다. 구매후 10여년간 보관하다보니 혹시나 변질되진 않았을까 불안했지만, 상태는 비교적 괜찮았다.
전형적인 보르도 블랜딩이라 거칠고 남성적인 모습을 보여줄 것 같지만, 오랜 시간이 그 모습을 바꿔 놓은 걸까? 나이든 노인의 부드러운 미소로 다가온다.
전체적인 적당한 산미, 밀키함, 타닌까지 적절하게 조화를 이루어 부드럽고 편안한 맛을 느낄 수 있었다.
